美食の教養――世界一の美食家が知っていること 作者:浜田 岳文 ダイヤモンド社 Amazon OAD Top Restaurantsレビュアーランキング七年連続1位のフーディー、浜田岳文による美食の入門書。 第一章「美食の思考法」、第二章「美食入門」、第三章「世界の料理総ま…

最近に読んだ本を、少しずつ書いていこうかと思ったのだけれど、思いの外暇なので、一挙に展開していくことにした。何度も読んだ本も含んでいる。まあ好きなんだ。 では書いていきます。感想はちゃんと書くと、しっちゃかめっちゃかになるので、どれも一文の…